Pirulito de biscoito de chocolate – dica de Páscoa

pirulito fim

A pascoa esta próxima e assim como se prepara o espirito para receber as gracas de festejar o ressurreição da vida de jesus nos corações ,entre nos também se prepara doces para adoçar as criancinhas e criançonas por ai a fora. Em muitos anos seguidos eu ja fiz tentativas de ovos de pascoa caseiros, bombons de chocolate e outras coisas pra presentear meus chegados rs Mas sou péssima pra trabalhar com chocolate-derrete tudo =( Esse ano vi um docinho numa sorveteria e comprei pra experimentar,achei fácil e gostoso demais . Daí não teve outra,repeti em casa!


A receita é PIRULITO DE BISCOITO

Vai ser preciso pouca coisa :
-biscoito de Maizena
-brigadeiro (pode ser outro doce)
-chocolate em barra
-Palito de picolé
-confeito
Ps:para embalagem pode usar sacolinhas de bombons e fitilhas.

O primeiro passo é rechear as bolachas com o doce de sua preferencia e colocar o palito de picolé no meio. Logo em seguida levar os biscoitos recheados a geladeira por alguns minutos pra ajudar a grudar os biscoitos ao doce.

pirulito 1

Enquanto o biscoito recheado fica na geladeira esperando, o chocolate em barra é derretido. Para derreter use água quente (não fervida), fora do fogão ou microondas insira o recipiente com o chocolate para derreter em banho maria. Para saber se a água está quente o suficiente e não fervida, observe o momento em que começarem a subir bolhas do fundo da panela e desligue o fogo antes de atinja 100° e evapore. O chocolate tem que ficar a 45° e em alguns casos ser passado em choque térmico num banho maria com água à temperatura ambiente. (mas não se preocupe tanto, vai dar certo de qualquer jeito!)

pirulitos 2

Chocolate derretido,cobrirá por completo o biscoito que em seguida será polvilhado de confeito e levado a geladeira por cerca de 5 minutos para o chocolate endurecer e poder ser embalado.

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O pirulito fica muito gostoso e pode ser utilizado para diversas situações, um doce enfeitado para festinhas de aniversário,para presentear os amigos na Páscoa ou até para vender. Faça, aproveite e se divirta !

eubeijo

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